厨房油烟检查什么指标?
大家都知道,女性应该多掌握一点健康知识,这也是为打造健康身体的一种做法。下面我们看看,女性如何检查健康?
厨房油烟
长期面对厨房油烟,不但会影响皮肤健康,还容易引发呼吸系统疾病。如果长期在厨房有油污的空气中逗留,就会难免不被油烟的“滋养”,而油污容易黏附在人的皮肤上,再加上人们的化妆、护肤等日常行为,会对皮肤造成进一步的伤害,如果得不到及时的治疗和护理,会诱发更严重的皮肤病。另外,长期的食用油烟环境中生活,人体吸入的油烟含量比平时在室内或室外参与的要多很多倍,对人体肺部造成巨大的危害,引起咳嗽、咽炎、气短、胸闷、呼吸困难等病症,严重的还可能引起肺癌。
检查指标
1、油烟毒性
检测油烟中含有多少有害成分,主要以食用油的味道和感受来判断 。一般油烟味道较刺鼻、辣鼻、油烟感官性状描述为糊精、油腻浓稠的,为含有较多有害成分。油烟味道比较清淡、透明无味的,则为含油量较少的。有些油烟净化器通过检测油烟温度来测量是否有毒,一般油烟温度在170度以上是含有油液的,还有油烟中PM2.5的含量也是衡量是否有毒的一个指标。
2、油烟中脂肪酸浓度
如果厨房油烟温度在150℃-200℃ 之间,就说明食用油的营养价值较低,油炸肥膘等最容易出现这样的情况。油烟中脂肪酸浓度越高说明油的质量越好。
3、油脂气味
厨房中烹调用油,经高温加热,按照挥发程度可产生不同的气味,如菜籽油具有气味,亚麻籽油及色拉油等异味较小,而花生油、橄榄油,甚至橄榄油仿冒品,其气味就很难闻,类似花生糊或者芝麻糊的香味。
总的来讲,女性要想拥有健康的身体,就要在平时生活中积极做好保健工作,尤其要注意调节饮食,避免食用不健康劣质食物,同时还要多准备几样健康蔬菜,以均衡身体所需营养素。