厨房操作空间最小多大？
厨房操作空间一般净尺寸不小于1.5米，否则会有压抑感。在层高条件允许的情况下，净高也不小于2.4米，以给人豁然开朗的感觉。值得注意的是，厨房的面积并不取决于厨房房间的开间，主要由进深确定。
厨房的净尺寸即除去墙、立柱等固定设备所占面积以后的使用面积。在计算厨房的面积时，厨房间内管道井及存放清洁工具的储藏柜等不应计入厨房的净面积。厨房内的煤气表一般安装在厨房内靠近外墙的墙面上。但有时由于厨房过小或排风管道的原因，可考虑安装在邻近厨房的走廊或客、餐厅的墙面上。
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