厨房台面几米够用?

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1、根据家庭人口确定 如果是四口之家,两个成员经常下厨,可选择约60厘米宽的单柱式厨台,如果家中有客人经常来访,可选择约80厘米宽的双柱式厨台。如果家庭成员较少,仅两人居住,可选择约90厘米宽的三柱式厨台。

2、根据厨房面积确定 中小型的厨房,选择单柱式厨台可满足需求,如果面积充裕,可选择双柱式或三柱式厨台。面积狭窄的空间,必须权衡利用有效空间与分割区域的使用性质,在满足一定功能需要的前提下,选择单柱式厨台较为耐用。

3、根据橱柜的选择确定 根据橱柜的功能和造型特点,台面可选择防火板、人造石、石盆、不锈钢台面。天然石台面因其耐磨损且硬度较高的特性,很适合与烤漆橱柜搭配,而且天然石台面的花色有模仿仿天然大理石的效果,突出奢华感,可与烤漆式橱柜协调一致。

4、根据烹饪习惯确定 厨房中,操作台的高低,取决于人体的高度,一般为85—90厘米;操作台的深度取决于加工食品的种类,一般是60—80厘米。比较常用的,需要随意取放的大中型刀具、菜板等,其长度在60厘米以下;将炒菜盛放入餐室的案台,一般低于操作台0—10厘米。这样可防止水、蔬菜等污染厨房环境中,由于烹饪习惯不同,也有部分家庭将案台置于厨房内部,不破坏厨房的整体性,在利用上,案台一般用于切菜、配料,而烹调仍在操作台上进行。

5、根据空间位置确定 厨房门的一侧,预留一块工作台,一般长600—1000毫米,最高处800毫米左右,可以放置微波炉、减压锅、蒸馏瓶等,空间设计很紧凑,但又满足使用要求。如果空间较为宽敞,可将洗涤区与烹调区完全分开,两者间以台面或厨房岛连接。使用面积宽敞的设计,常常使用拉篮的设计方式,将锅、杯、调味品等分门别类地放置,既省心又实用。

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