厨房顽固油脂怎么洗掉？
厨房打扫怎么对付顽固的油渍？
1、厨房去油五招：
（1）用切片的柠檬擦拭.厨房里的不锈钢炊具被油污弄脏后，用一片新鲜的柠檬擦拭，就容易干净。已浸泡过油的柠檬片，也不要扔掉了，用它来擦洗门柄，也很有效。
（2）用燃烧过的烟蒂擦拭.日常生活中，有了油污，总是要用洗洁精清洗，现在有个小窍门，不用洗洁精也可以洗干净。用燃烧过后的烟蒂擦拭，油污立即消失。
（3）用牙膏清洁剂擦洗.厨房里的铁钩、铁锅等，有些沾上了难以清除的油污，如果用牙膏清洁剂擦，就能洗干净。平时用牙膏清洁冰箱、锅碗，还可以防止生锈。
（4）用加少量的苏打粉.如果厨房纱窗上有油污，可在干净的抹布上沾点洗洁精，然后擦纱窗。洗洁精不好清洗，不妨在上面撒点小苏打粉，再用抹布擦拭，很容易就去除了。平时，在家里可以做些预防工作，厨房纱窗上，粘上肥肉后的油污，可以用刚蒸熟透的蒸蛋沾着擦拭，会很干净，不留痕迹。
（5）用蔬菜擦洗.用切好的蔬菜片，在容器里沾点儿水，然后洗锅，非常容易洗干净。洗过之后，再用清水冲洗一下，就百分之百干净。其他类似这样的小窍门还有：用土豆皮洗锅底，用茶叶渣洗去油烟，用黄瓜皮洗鱼，用牛奶清洗做饭时沾的污垢等等，效果都很好。
2、厨房清理的四个注意事项：
（1）擦厨房台面时，不要为了省事，用湿抹布擦拭，这样会因为水而渗进橱柜而损坏内部电器。可以用拧干的热毛巾擦拭。
（2）切菜后的菜渣，不要乱丢，要放进垃圾桶。这是由于菜渣会积存水分，时间长了，也会发霉，产生异味。
（3）炒菜后，不要用毛巾直接擦拭炒菜油后的手。应该先用水冲洗，然后再用毛巾擦干。因为这是毛巾上的棉纤维很容易吸水而变成橙色。
（4）炖肉后有油滴在灶台灶具上，不用急着用湿抹布擦拭，这样可以免受潮湿，使油污不易被清理。