厨房蓝领是什么职位?
普通体力劳动者
在厨房里干活
厨房蓝领是指从事一般体力劳动的人,他们的工作岗位主要是各类工厂工人的一线、医院化验室、餐厅及酒店的厨房等,工作过程中从事体力劳动。蓝领是与美国、日本、德国相比,英国是一个典型的“白领”和“蓝领”分野鲜明的国家,英国的产业工人不仅收入低且工作不稳定,更缺乏基本的权利保护;与此相对,办公室职员及从事脑力劳动的专业技术人员却能享受较高的工资收入,工作稳定且权利有保障。
由于“白领”与“蓝领”之间的权利鸿沟很难通过政治及法律手段解决,英国的劳资双方转而寻求劳动契约的方式来缩小两者之间的差距。在劳资谈判和雇佣合同条款的制订上,劳方采取了一些有针对性的办法。如工会根据成员职业的特点把成员细分为“白领”和“蓝领”两类,在劳资谈判时的立场及对合同条款所提之要求上形成两大派别。结果劳资双方在1977-1980年期间达成了协议,为缩小劳资双方的权利差距,从1978年开始,工会规定每年对“白领”的工资增加6%,而对“蓝领”却增加到7%。