阳台需要留热水吗？
题主的意思是说，在阳台安装热水器，并通过管道将水引到卫生间、厨房刷锅洗菜对吧。 这个做法其实很普遍的，尤其适合没有装修完的房子，或者在老房子改造的时候用。 如果是新装修的小区，开发商已经为厨房和卫生间配备冷热水管了，直接使用就可以；如果没有配冷热水管的厨房和卫生间，装热水器前要先改水，也就是把冷热水管接到灶台和水槽里去（如果水槽里没有做防水，还要重新做防水）。
改水虽然麻烦但施工简单，费用也不高。但如果是在老房子里改水就比较麻烦了，因为要打掉原来的瓷砖或马赛克，重做防水，再贴新的瓷砖。 但无论如何，只要做好了水电气等隐蔽工程，后期都是方便和安全的。
至于题主说的安装在阳台上会不会有影响的问题，我个人觉得不会。现在家庭用的热水器功率基本都是10千瓦左右，而一般家里的电线线径都能承受6-10安培的电流，因此只要按规范布线和安装，且家中不同时使用大量大功率电器，就不怕电压不足引起的事故。 关键是阳台要是封闭的话，一定要做好排气通风，以免出现安全事故。 以上是我个人的一点建议，希望能帮到你。