家庭中西厨房吗?
首先“西厨”并不是独立存在的空间,在设计的时候,我们可以先留好各个功能电器的位置尺寸,然后在整体上和其他空间完美融合。同时“西厨”也不是仅指的烤箱和西厨操作台,它应该有专业的洗切空间,专业的储物空间,专业的操作空间等等。
简单说说“西厨”需要哪些基础配置。
1、洗切区:配置双盆洗菜池,切菜操作台面以及吊柜和底柜组成的储物区。
2、备餐区:配置储藏料理机、电冰箱、烤箱、微波炉等电器的厨房柜体,同时还要考虑给电冰箱和烤箱留出电源插口。
3、烹饪区(中厨):是中厨的主要活动区域。配置烟道、燃气灶、消毒柜等,同时也要设计吊柜和底柜。