厨房间墙做多大?
一般家庭厨房间的装饰材料一般选择陶瓷或抛光砖,色彩图案应以平整、光洁、易于清洁的瓷砖为主。墙裙的下口由客厅脚下的地毯或地板条来收尾,这样更富有生活气息。
厨房间的铺地材料应有较强的耐污染性和易清洗性,用瓷砖、水磨石、混凝土或大理石等,如果厨房间过于狭窄,也有采用铝制品、贴瓷片、强化复合木地板的。墙裙和地面应具备牢固性、耐污染性和易清洁性。
根据生活习惯在布置上可分为两种形式,一个是厨房设于外墙,即独立式,特点是设备完善,便于清洁打扫,相邻不着火灶,比较安静。其长度一般不小于7m,宽度不小于3.3m,房屋高度不小于2.2m,另一类厨房设于内走廊,称走廊式,特点是为交通联系方便,厨房与餐厅或其他场所结合在一起,设备相对差些,厨房内的污染较易传至其他场所。厨房设计还应考虑合理流线。在布置时,可分两排布置,取、洗、切、炒各占一排,炊事工作时顺次操作,可以节约劳动路线和时间。
厨房设计还应考虑设备使用的要求。按灶具位置,可分为外设式、内置式、外设与内置相结合式、兼设式及无灶式。设有灶台的内设厨房宜按兼设式布置,厨房宽度按4.5m布置较适宜,可根据厨房设备布置及操作要求确定。无灶台的内设厨房宜按外设与内置相结合式布置,设于外墙时厨房宽度宜按3.6m布置,设于内走廊时厨房宽度宜按6.0m布置。宜设于外走廊或过道的餐厅,厨房宜布置在餐厅的近端,并注意与门厅、餐厅相分隔。