厨房如何布局才是最好？
现在的新房基本是三开间，其中两间卧室，一间做客厅的配套服务间，比如书房，餐厅等。而餐厅和厨房放在一起，形成一个单独的生活空间。厨房有两种形式，一种是开放式厨房，把餐厅和厨房的隔墙拆除，做成整体地面也做成整体，这种布局很时尚，通风效果好，适合做饭时油烟较少的主人，比如不太炒菜，只是做一些西餐，烘焙类食物的主人。
第二种是半开放式厨房，也是目前使用最多的，厨房和餐厅分隔开，一般中间做推拉门，既可打开连通，又可关闭隔烟。厨房有三个流线动线，第一个是生食品流线，从冰箱到洗菜池到案板再到灶台到餐柜，第二个是厨房洁具流线，从洗菜池到案板再到洗洁池，最后回冰箱。第三个是厨余垃圾流线，从案板到洗洁池到洗菜池最后回垃圾箱。厨房布局有四种形式：L型，二字形，三字形和岛型。