拿什么消毒厨房？
除了洗碗布，厨房里的清洁工作，还少不了抹布、厨房毛巾等清洁工具。厨房是个油腻的地方，而且水、电、煤气一应俱全，一不小心就有可能引发火灾，所以清洁厨房时也要格外小心。
消毒措施要细致，尤其是清洁用具的消毒。如果使用抹布、厨房毛巾等清洁工具，必须保证这些工具干净、卫生，要勤洗勤消毒。消毒后，要放在太阳下晾晒干。而使用百洁布清洁厨房，要定期更换，最好是半年一次，或者一个月左右。因为即使洗干净，用几次后，也会发黑、发粘，成为细菌繁殖地，影响身体健康。
厨房餐具用后一定要洗干净，除了用水冲洗外，还要用擦布/席子刷干，再用干布/纸擦干。如果来不及，可以在清水中浸泡几分钟，然后用流动的清水冲洗干净，最后用干布/纸彻底擦干。
厨房里放一些醋来消除异物。在洗碗布上沾上一点醋搓擦几分钟后，再用水冲洗，可以消除碗盘上的异味，同时还能起到杀菌作用。注意，千万不要用洗洁剂，因为洗洁剂含有化学成分，容易污染餐具食品中的油脂，产生有毒物质。
洗洁精是一种碱性的化学产品，使用时必须注意，不能接触皮肤，更不要直接接触眼球、口腔。另外，使用时要避免使用含磷洗涤剂，这易对水源造成污染；尽量不要使用金属网或金属丝擦拭碗筷以免擦伤碗盘，或使金属网、金属丝与食物接触，发生化学反应。