厨房装什么降温？
南京夏秋季节闷热且湿度较重，夏季最高温度多在30～35℃，冬季最低气温多在零下2～3℃。这样的“怪”天气最适合致病微生物生长，如果不注意餐具、饮具的消毒，不仅存在污染的可能，还会有发霉、发粘等现象。
对于大户型而言，厨房往往横跨几层的空间，如果油烟管道内存在油脂与灰尘的附着，在高低压力下很容易形成烟垢。而且，高温、多油烟的环境也极容易使热水器外壳渗油、进水管渗水，造成热水器水箱内垢、管道积尘，甚至引发排气管道着火、洗餐具时溅出水花而使电器短路等事件。
从空间角度来看，紧靠厨房的饭厅常常受到油烟的“入侵”，让喜欢坐在饭厅吃饭的人感到苦恼。如果经常敞开厨房的房门，也会使本就不易洁净的空气质量更差。
从安全角度来看，厨房里往往会堆放一些做菜的调味品，包括盐和花椒、大料等，还有刀具和菜刀，如果不小心碰到点燃的灶台，极容易引燃调料品和刀具。而且，由于中国人的厨房往往比国外要大，多数为开放式，如果油烟机不经常清洁或出现问题而不能正常工作，产生的油烟就会在厨房里扩散，有害的气体也会进入卧室，影响人们的身心健康。