如何利用厨房的窗台？
有些人家住的高楼，厨房和阳台相连，可以将食材从阳台传递到厨房，但是，因为厨房的油烟比较大，这就造成了油烟机的使用量比较快，时间长了，就会感觉油烟熏人的情况，如果将食材从阳台传递到厨房，那么在厨房的窗台的位置也存在着油烟的问题，这可怎么处理呢？这让一些比较喜欢做菜的朋友感到十分的困扰，接下来我们就来一起分享摆脱油烟困扰的妙招。
1、将食材放入保鲜袋中摇晃
我们买到的韭菜和芹菜等蔬菜一般情况下都是捆绑在一起的，如果一股脑的直接放在菜板上，很容易将叶子和杆沾上很多的油烟，如果我们直接用水清洗叶子，很容易让水里面的油污进到菜叶里面，这样就会适得其反，正确的姿势我们应该用保鲜袋将蔬菜装起来，然后挤压出里面的空气，再用勺子舀点水进去，轻轻的摇晃，这样不仅让蔬菜清洗的更加干净，而且也不会让油烟沾到上面。
2、将食材放进保鲜膜中挤压
如果我们要制作的食材比较大，或者是比较坚硬，不容易清洗的，那么直接用保鲜袋装起来就可以了，然后用筷子上系个圈，在食材上面压一下，使保鲜袋完全的贴合在菜板上，这样就能够让残渣全部都留在保鲜袋里面，即使油溅到了保鲜袋上，也不会渗透进去，只需要轻轻的拿掉就可以了，如果是蔬菜，在制作完之后，直接用保鲜膜覆盖上，然后在保鲜膜上扎一些小孔，这样就不会滋生细菌了。
3、用保鲜膜包裹住碗勺
我们在制作美食的时候，总是需要一些餐具，这个时候就需要用到碗勺，因为这些餐具很容易沾上油污，如果我们直接放进洗涤剂里面清洗，很容易让油污进入到餐具的缝隙里面，难以清洗干净，这个时候我们就要用到保鲜膜了，先把保鲜膜卷起来，两边压在锅具下面的缝隙里，然后再把需要的餐具放进去，使用完之后，直接拿下来就可以了，根本不用担心油污很难清理的情况。
油烟是绝大部分家庭都会出现的问题，油烟不仅代表着油垢，也会代表着炒菜的时候香味的散发，如果家里喜欢做菜，并且每次做的数量还比较大的话，那么油烟的问题就必须要重视起来了，今天的这篇经验和大家一起分享，希望能够帮到有同样困扰的朋友们。