厨房开了很多横槽？
先来看看下面两个美国家庭的厨房:
图1的厨房干净整洁，用具紧凑地沿墙排列，让有限的空间发挥最大的使用功率，也符合我们对一个实用厨房的想象。但要是让你现在就给这个厨房一个评分，你能给多少分呢？
图2的厨房布局，橱柜之间留下了足够的人在中间活动的空间，工作台面及储藏空间设计合适，让使用者随心所欲地调整物品的位置而不会感到局促。但要是让这个厨房的作者聊一聊使用感受，他会怎么讲呢？
这两个厨房出自同一设计师之手，是代表不同审美的两种设计风格，但你要说它们有什么不同，那还真是没什么显著的区别，因为一个是原来这样，一个是现在这样。如果你站在设计师的位子上，你所做的只是排列和组合，除了上述的对比之外，这两个厨房在风格表现上并没有明显的不同。当然，如果我们要在这个厨房吃饭，我会拿着刀叉站在烤箱前面，而不是站在水池边。
但如果我们站在这个屋子主人的角度考虑问题呢？
我为什么要把烤箱放在这里？因为我是要做饼干的。为了要随时看到饼干最终的样子，并且不耽误时间，所以我把烤箱挪到了最显眼的地方。当然，我也必须承认，我喜欢看到烤箱中的饼干慢慢变得金黄，那样子很美味。
我为什么要把冰箱放在水池边上？因为我的手指在接住从冰箱里拿出来的土豆丝的时候，不会从冰箱门直接撞在冰箱边上而折断。其实，如果当初把冰箱放个位置，我也不会撞到冰箱门，但我就是喜欢碰到冰箱门的声音。
我会把手放在什么地方呢？这个嘛，要看我是伸出手要去拿什么东西了，如果我记得我放在哪里，我就会去拿；如果我记不起我放在哪里，我就会四处看看到底我把手放在哪里了。当然，如果是在厨房，我多数情况下会把手放在看起来最好的地方，除非我很忙，或者我很闲。
虽然，这两个厨房看起来没有什么差别，但仔细观察就可以发现，图1中的橱柜门上除了闭合的状态之外，没有其它的开口；但在图2，橱柜门上则留有两个圆孔，两个吊柜的侧面各开了一个小口，水槽下面有一个圆孔，还有一个圆孔在燃气灶的表面。这些就是这间厨房所展现出来的个性。如果这个屋子将要进行一次拍卖，那么，这些个性就可以决定这只厨房的出价高低。
当然了，要是一个厨房只代表某人，那这个厨房的价钱就会低很多。但你也不能让一个厨房说它自己，因为这间厨房中使用的每一块板，每一个油漆表面和缝隙，都会对你说话。