红酒可以放阳台吗?
可以的,我家里就经常这样摆放! 不过要切记以下几点哦: 1、温度不能太高; 2、避免阳光直射; 3、保持空气流通; 4、远离微波炉等存在电磁波干扰的电器; 5、避开暖气片和热水壶等高温用品。 其实葡萄酒的最佳饮用温度是18℃左右,而最适合存放葡萄酒的温度在7℃左右(当然,不同的葡萄酒对于储藏温度的要求会有一些区别,像香槟酒要求更低温冷冻)。所以,如果将葡萄酒直接放置在室温环境下,其温度一般是高于最佳温度的,这样就会加速葡萄酒的老化,导致其风味逐渐消散。尤其是在炎热夏季,室内温度通常都会超过30℃。这种情况下如果不用空调等工具降温,任由葡萄酒暴露在常温环境中,其变质速度将会非常快。为了保存葡萄酒,人们想出了很多“绝招”。比如将葡萄酒冷藏或者冷冻起来,这就可以让葡萄酒恢复到理想的饮用状态了。
当然,将刚买回来的葡萄酒冷藏或者冷冻一段时间,让其慢慢适应环境再打开饮用也是不错的选择。但是,要注意不要让冰霜直接接触到葡萄酒,否则会冻坏葡萄酒瓶。还有就是利用保鲜袋进行储酒,这也是一种简便易行的办法。先准备好几个干净的保鲜袋,然后将酒瓶逐个地放入其中并系紧袋口,最后把装有葡萄酒的保鲜袋放在冰箱内即可。 如果觉得这样还不够保险,还可以将装好酒的保鲜袋一起放入锅中加水浸泡,这样就可以全方位保障葡萄酒不受外部干扰,做到万无一失。