花生装饰客厅好吗？
花生在秋冬季是人们很喜爱的一种零食，又营养又很实惠，所以有些家庭一次会买上一大盆，吃不了就放在家里的客厅装饰柜上。这样做是不对的！花生是籽实类食物，含有很高的脂肪，而且是非常不稳定的不饱和脂肪，极易在常温下氧化变质，而油脂氧化是诱发癌症的重要因素。
我们实验过：将两包相同的花生，一包放在冰箱的冷藏室，一包放在客厅的桌子上，在室温超过28℃、湿度超过75%的环境条件下（南方的高温高湿天气），3天后就能明显闻得到桌上的花生变质发臭的味道，而冷藏的则一切正常。如果温度、湿度再高一点，时间再长一点，这些花生还会霉变、发芽。这样的花生吃下去会生病。
秋冬季节是癌症的高发季节，除了气候转凉，生物机能下降的因素外，室内的环境也是重要因素，室内的墙壁、地板、家俱中的甲醛、苯、氨等有害气体受热后挥发量增大；鱼、禽、肉、蛋、奶、豆、米、面和籽类食物含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类，它们在封闭的居室内很容易被分解或发生化学反应，产生苯酚、甲酚、氨酚、甲醇等代谢产物及亚硝酸胺、氢氰酸、硫化氢、二甲基亚硝胺等衍生物。这些大多是致癌物质，被人体吸入后又不能及时排除，容易诱发癌症。所以我们建议，秋冬季要把容易变质的食物放到厨房，不要随意摆在居室特别是客厅内。