贵阳有哪些厨房设备？
1、炉灶设备厨房炉灶部分主要包括蒸煮灶、炒灶、打荷台、汤锅灶、煲锅灶、烧腊炉灶以及各式烧锅灶具等，炉具部分包括液化气炉（使用燃气钢瓶）、煤气炉（使用煤气罐）、管道煤气炉（连接煤气管道）和燃油炉。炉灶台面有人造石台面、不锈钢台面、钛金面台面。炉灶柜体有不锈钢柜体、钢体烤漆和钢体防火板，蒸箱有煤气蒸箱，电蒸箱，开水蒸箱等，煲汤锅，火锅炉台，烧腊炉、煲仔炉，煲汤炉，煲锅灶，开水炉，油锅灶，保温炉，铁板烧设备等。
2、排烟系统主要包括集油烟罩、脱排油烟机、排烟管道、防火阀、主机设备。其中机芯主要有涡轮型和翼轮型两种。涡轮型主机噪音小，适用于要求比较安静的厨房。翼轮型主机风量大，效率高，价格也比较便宜，适用油烟比较大的大型餐饮业厨房。
3、热水系统主要有容积式电热水器、半即热式电热水器、即热式电热水器、燃油（燃气）热水炉，其供应热水的温度有55度-96度。容量有1吨-20吨不等。
4、制冷设备主要有冰库（包括制冷机）、冷藏柜、冷冻柜、冷藏工作台、展示柜、制冰机、切片机、洗碗机、垃圾粉碎机、压榨机、保鲜保湿柜。
5、其它设备主要有冷气空调、开水保温桶、排风系统、消洗池台、调理台、配菜台、打荷台、调理柜、配菜柜、汤锅柜、菜架、工作桌、椅子、储物柜、货架、工作台、备餐台、托盘柜、餐车、消毒柜、周转箱、不锈钢工作盆、不锈钢水槽、垃圾桶、切肉机、绞肉机、斩切机、压面机、和面机、豆浆机、果汁机、咖啡机、榨油机、封口机、切菜机、切片（丝）机、气调保鲜包装机、烧烤设备、洗碗机、垃圾处理设备等等。