厨房什么方向的好？
坐北朝南的户型是传统观念中最为理想的户型，其实厨房在坐北朝南的户型中也是受益者。厨房做朝南，日出时间长，阳光充足，即使在寒冷的冬季也能保持干燥，可有效防范潮气给厨房带来的种种麻烦。开放式厨房选择坐北朝南时，一定要注意安装防虫纱窗和安全可靠的封口，防止小虫子或小鸟飞进厨房。
如果受到户型的制约，不得不放弃坐北朝南，朝东或朝西也是可选的方案。需要注意的是，朝东的厨房早间光照很足，但由于受到日晒时间较长，午后温度会很高，一般应避免将灶台、燃气使用区域布置在朝东墙上。朝西厨房受到西晒的制约，午后温度很高，而且受台风影响较大，同样也不适于布置灶台等燃气使用区域。选择朝东或朝西的厨房，首要任务就是解决厨房通风散热问题，所以在朝东或朝西的厨房一定要设置直通外墙的窗户，以保证使用的舒适性。如果受到户型或其他因素制约，无法布置通向室外的窗户，应考虑增加强力排风设备，以免厨房变成热蒸锅。