厨房用什么类型灯具?

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厨房空间层高低,开间小,照明设计时首要考虑的是功能性,同时还要兼顾装饰性和安全性。

1、吸顶灯

吸顶灯通常作为厨房的辅助光源,主要为厨房内产生较为均匀的环境光,建议色温选择3300k-4000k,显色指数不低于80,可以较为真实地反映厨房内的色彩。厨房环境灯光可以单独布置吸顶灯,也可以与排风系统结合,在保证吸顶式排风系统功能的同时增加一个或多个筒灯。

2、吊灯

吊灯更多以装饰性为主,通常安装于操作台上方,距离工作台面650mm以上,可作为局部重点照明使用,可以将灯光聚焦于切菜备餐的工作区域,减少影子的产生,使工作面更加明亮。厨房吊灯的材质应选择易清洁的类型。

3、嵌入式筒灯

筒灯可以和吊柜底部或者天花板结合设置,使光线从上方往下照射,减少反光对于操作者的干扰,同时使台面光照更为均匀;筒灯一般为单点光源,光斑较明显,可以多个进行组合使用,也可与吊灯配合使用。筒灯一般光束角为60度。厨房内多使用4000k的中性光,以避免光线色温过高产生蓝紫色光污染而引起食欲不振,也避免色温过低产生黄红色光污染而影响食欲。

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