厨房碗柜盘子怎么放?

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不管是烧菜的砂锅、汤锅,还是用来盛菜的碗、盘、碟子,都属于餐具,使用过后最好放到橱柜或者碗柜中储藏,避免空气和灰尘对其的直接侵蚀,做到妥善保管,这样才能保证其经久耐用。那么,下面就总结了一些厨房碗柜盘子的存放知识,让我们一起来看看吧。

1、各种器具均应保持清洁,并避免日晒、水淹及加热处理、腐蚀剂接触等。各种器皿不能用一冲了之,特别是遇到钢、铁制器皿,如锅、屉、盆、桶等不能乱冲,以免锈蚀损坏。

2、搪瓷器皿沾有油污不宜用丝草擦抹,应先用热水冲洗揩擦,而后用干净布揩干。切忌在搪瓷面上乱写、乱画,以免污垢粘着不易去除,而将表面破坏。

3、玻璃器皿,应轻放,严禁摔砸。使用时,注意保持容器完好无缺,防止意外破裂。

4、存放时,容器应各就各位,排列整齐,保持稳固,避免倒置。

5、金属制的炒锅、勺等因素易生锈,不能放在一起,避免铁锈污染其他餐具;又不便存放的,可加盖或套上塑料袋。

6、塑料制的罐、盒不能放入蒸锅或微波炉中,以免变形。

7、碗、碟不能长时间放在热水锅内,以防炸裂。若预先处理,可将碗、碟放入过热的一锅热水中,烫漂1分钟左右取出,晾干后存放。

8、调味瓶、罐应放在干燥处,以免霉菌滋生。

9、锡器长时间暴露在空气中,容易氧化,使表面失去光泽。为防止其氧化,可在表面刷一层蜂蜜或橄榄油,贮藏于密闭容器中。

10、银器存放时,需注意避免与其他化学物质接触,以免产生化学变化。密封保存,避免与空气直接接触。

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