厨房蒸箱如何使用?
说到烤箱,多数人想到的是烧烤。其实,烤箱的使用方法有很多,用烤箱烤瓜果蔬菜,不仅味道好,而且天然营养,同样能达到减肥瘦身的效果。下面就为你支招,让你用烤箱烹任美味健康的蔬果烤箱菜。
蒸,是中国传统的烹饪方法,它可使食材的营养成分更全面有效地分解,相对于炖、煮、炸、炒来说,蒸菜保持了膳食的原有营养素,而且少油,清淡,健身,所以在一些追求健康、塑身的餐桌上,蒸菜逐渐脱颖而出。蒸的方式同样适合用在厨房,为下面的文章标题写一篇中等长度的英文作文,题目为:How to enjoy steamed food in your home?
1、花椰菜蒸蛋:
营养丰富,含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素和维生素C、维生素A等,有健脾和胃、清肺润喉的食疗效果。花椰菜洗净切小瓣。将鸭蛋打入碗中搅散,加入玉米粒、花椰菜和适量清水调匀,放上屉锅蒸10分钟,加红糖调味后食用。
2、冬瓜烧虾:
功效:冬菇鲜、嫩、甜,含丰富的蛋白质、多种维生素,色泽洁白,质地细嫩,具有消暑、凉血、养胃、生津、生津养胃、降血脂等特殊功效。虾营养丰富,含20%的蛋白质,是蛋白质较高的食物,并且含有丰富的钙、磷、铁,以及维生素A、E等元素,而冬瓜含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、京葫芦素的叶酸、碘等元素。冬瓜与虾合烹,荤、素完美结合,营养价值高出很多。冬瓜切块,去掉瓤和皮,洗净;虾洗净,切段,码好;冬瓜虾放入热油锅中速炒至八成熟,盛入砂锅,放入适量清水,煮沸,小火一小时,用盐调好口味,出锅前放葱和香油,即可食用。
3、糖醋藕片:
藕生用性寒,熟用性温,可健脾开胃,止泻固精。另外,它还可补血、清热、止渴、生津、润肠、解毒。藕是常用蔬菜之一,且营养丰富,患有肠道疾患、高烧难退等症:莲藕300克,醋、白糖各50毫升,生抽10毫升、姜汁30毫升、香油10毫升、花椒油10毫升、辣椒油10毫升,将藕切片,放入醋、白糖、生抽、姜汁调匀,淋上香油、花椒油、辣椒油拌匀即可食用。