厨房着火怎么处理方法？
一，厨房着火什么表现
1，厨房管道开裂，煤气泄漏：管道破裂，气沿着管道破口处缓慢向外扩散，经过一段时间，管内所有气体全跑完，破口处可能形成燃烧或爆炸的危险。
2，烟道被堵塞，油烟排不出去：由于厨房的烟道止回阀被堵住，使油烟机无法正常工作，排烟不畅，在高温蒸烤下，烟道内的燃料泄漏可能会引起燃烧。
3，锅烧烫了，忘了关火：锅烧干了，里面的食物焦化粘在锅底，而锅盖又很难揭下来，当锅内的焦化物被引燃后，会瞬时造成火灾。
4，炒菜没关火就离开：有些老厨师在做饭时喜欢炒完后就离开，去别的灶台忙活。这时如果锅中的油锅烧盈，引起油锅起火。
二，如何防止厨房着火
要勤检查油烟管道
厨房的排油烟管道，一般每季度清洗一次为好，清洗时，要仔细检查管道表面有无油污，管道内侧有无燃烧痕迹，对于有油污的地方，要擦拭干净，对于内测有燃烧痕迹的地方，要用水冲洗，对于难以彻底清洗的地方，可以使用化学清洗剂清洗。
要教育好小孩，不要玩火
要让孩子远离厨房，不要让孩子步入厨房，更不该让孩子去触碰一些危险物品，如刀叉、调料等，这些都能够成为孩子的玩物。同时大人要经常叮嘱孩子不要擅自用火，否则会受到惩罚。这样可以从根源上避免孩子由于顽皮引起厨房着火。
不要空烧
烧菜的时候要适当，不要空烧。虽然有些食材看似能够承受一定的烧煮温度，但是为了安全和味道，还是要避免空烧。同时要关好厨房门，避免让热气挥发，还要打开抽油烟机，以造成抽油烟的效果。