厨房单盆好还是双盆好？
很多家庭在装修时，都会挑选油烟机，而现在市面上的油烟机大多分两种：一种是一个圆形大坑，上面放一个不锈钢碟子，油烟机吸力来自圆形大坑内；另一种是下部为圆形，内分出几格，格子内放刀具及菜板，上半部分再分成两格，格子内安放一个汤勺及一个煮饭铲，寓意“一捞到底”，这种叫作“捞碗头”。
那么，厨房单盆好还是双盆好？
要解释这个问题，我们不得不从厨房使用习惯说起。我们可以观察到，中国家庭的厨房习惯大多是：炒菜时需要用到许多调味料，而炖汤等菜肴一般只需要放少量的盐就可以了。因而，中国家庭厨房里基本都不会缺少一个碗，厨房的双炉头双洗菜盆，基本满足日常需要。如果预算足够的话，可以考虑双盆，毕竟两个洗菜盆要比一个洗菜盆舒服很多。
而如果厨房面积不足或者预算有限的话，那么单盆也是足以满足日常洗菜需要的。从使用效率上来说，单盆固然不如双盆，但单盆售价往往比双盆要便宜。因而选双盆还是单盆，还是要看个人的预算而定。而如果对洗碗没有什么需求的话，可以选择一侧为沥水盆的单盆，价格往往比双盆要便宜不少。