白酒能放阳台吗?
可以的,但是一般不建议这样摆放。 首先我们需要了解酒精(C2H5OH)的化学性质,它属于有机化合物中的醛类,结构式为羟基取代的甲烷分子;由于羟基的存在,使得酒精具有了一定的毒性;其蒸气具有易燃、易爆的特性,与空气混合能形成爆炸性混合物。
在没有密封的情况下,酒精是不能长时间被放置在阳台等空旷地方的,因为风会将之吹散,使其与空气充分接触而发生氧化反应,导致酒精浓度降低,酒味变淡,最后可能变成无色透明的液体。但如果将之密封起来,就可以保存很长的时间。但无论哪种存放方法,都建议做好防泄露的准备。 当然,如果题主说的是在室外环境下,直接暴露在阳光下,那是肯定会影响酒精的质量的——酒精会被直接紫外线照射而发生氧化反应,生成乙酸并释放出热量和水汽。所以,如果是在室外的环境下放置的话,还是尽量避光、遮阳。
不过,一般来说,我们购买回来的白酒都是密封状态下的,只要不剧烈摇晃,或者不撞击到锋利器物,瓶子不会破,里面的酒精也不会流出。但是如果受到强烈撞击,或者是打开了盖子,没有盖紧,外界的氧气进入瓶内,就会对里面的酒精产生腐蚀作用,加速酒精的挥发,影响饮酒的口感和效果。 所以,如果没有打开过盖子,放在外面,即使暴晒也没有问题;但是如果打开过盒子或者瓶塞,就要尽快饮用完毕,或妥善放置好,避免阳光直射。